Wami Saibi

자리에 앉아 무엇을 고를지 고민될 때는 부담 없는 작은 접시 요리를 몇 가지 두고 술자리를 시작하기 좋다. Wami Saibi의 차림표에는 제철 생선 즈케 사시미와 세 가지 반찬 모둠을 비롯해 와사비 마 무침, 타코와사비, 오징어 젓갈 등 술맛을 돋우는 안주가 다양하게 갖춰져 있다. 산뜻한 잔멸치 무 샐러드나 스태미나 히야얏코를 곁들여 맥주나 취향에 맞는 술을 기울이며 여유롭게 식사를 열어갈 수 있다.

가벼운 전채를 맛본 뒤 든든하게 채우기 좋은 따뜻한 요리도 알차다. 국내산 소힘줄 조림과 은대구 조림, 오야코니처럼 뭉근하게 끓여낸 조림 요리는 물론, 부드러운 국물 맛의 앙카케 다시마키 타마고와 물만두도 준비되어 있다. 어느 메뉴나 든든하면서도 부담 없이 일상의 연장선에서 편하게 즐기기 좋은 구성이다.

식사를 마무리하는 식사 메뉴와 면 요리 역시 다채롭다. 따뜻한 장국이 곁들여지는 고소한 구운 주먹밥, 매실·연어·명란 중 고를 수 있는 오차즈케, 품질 좋은 달걀을 얹은 달걀밥 등 그날의 입맛에 맞춰 식사를 고를 수 있다. 가볍게 넘어가기 좋은 세이로 소바와 고소한 소금 야키우동, 매일 달라지는 오늘의 일본풍 파스타 같은 면 요리도 마련되어 있어 조용한 혼술부터 푸짐한 저녁 식사까지 든든하게 받쳐준다.