01 / ABOUT THE PLACE
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入座後若一時拿不定主意,先點幾道價格親切的小皿料理佐酒開場,便是極為愜意的時光。「Wami Saibi」的菜單上,備有醃漬時令生魚片、特製三道家常小菜拼盤,以及山藥芥末、芥末章魚、鹽辛漬烏賊等下酒下菜的佐酒小品。搭配爽口的吻仔魚白蘿蔔沙拉或元氣冷豆腐,一邊啜飲啤酒或喜愛的酒款,便能悠然拉開用餐的序幕。
吃過清爽前菜後,暖心暖胃的溫熱料理同樣選擇豐富。除了慢火燉煮的燉國產牛筋、醬煮銀鱈、親子煮等燉菜之外,還有口感溫潤的芡汁高湯玉子燒與水餃。每道料理皆份量剛好、令人滿足,散發著貼近日常生活的樸實美味。
作為餐點壓軸的收尾米食與麵點也十分多樣。香氣四溢且附熱湯的烤飯糰、可自選梅子、鮭魚或明太子配料的茶泡飯,以及使用嚴選機能蛋的生蛋拌飯,都能隨當日心情挑選。若是想來點麵食,也有清爽的蒸籠蕎麥麵、鹹香誘人的鹽炒烏龍麵,或是每日更換的當日特製和風義大利麵可選,無論是一人沉靜獨酌或想要飽餐一頓的夜晚,都能在此獲得貼心慰藉。







